قهوة مخصوصة | Mzllah https://mzllah1.devsmartly.com/ar Wed, 24 Apr 2024 15:30:24 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://mzllah1.devsmartly.com/wp-content/uploads/2024/01/fav.png قهوة مخصوصة | Mzllah https://mzllah1.devsmartly.com/ar 32 32 228484046 كولومبيا بينك بوبليغوم https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d9%83-%d8%a8%d9%88%d8%a8%d9%84%d9%8a%d8%ba%d9%88%d9%85/ https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d9%83-%d8%a8%d9%88%d8%a8%d9%84%d9%8a%d8%ba%d9%88%d9%85/#respond Wed, 07 Feb 2024 12:42:40 +0000 https://mzllah1.devsmartly.com/?post_type=product&p=13761 المنطقة: توليما - المعالجة: لاهوائي طبيعي الارتفاع: 1780متر فوق سطح البحر - السلالة: هيرلوم بريميتيفو علكة كولومبيا توليما الصفات: القوة 4 ، الحموضة 4 ، الحلاوة 5 يفضّل تحضيرها بطريقة: جهاز تحضير القهوة بالتقطير (الكمكس) ملائمة ل: ألات تحضير القهوة اليدوية]]> علكة كولومبيا الزهرية – في مزرعة El Diluvio ، الواقعة في المنحدرات المتجهة إلى نيفادو ديل رويز ، في بلدة هيرفيو ، حيث تلامس الجبال الغيوم ، تحتضن أحد أكثر مزارعي البن إثارة للاهتمام وإثارة ، مع أكثر من 9 أنواع مختلفة في مجموعات صغيرة تتراوح من 1.000 نبتة إلى 3.000 وأكثر . كان دون رونالد ، الشخص المسؤول عن El Diluvio ، يحتسي القهوة طوال حياته ، وكما يقول ، فقد كان دائمًا مفتونًا بالسبب وراء اختلاف نكهة القهوة ، وهكذا بدأ في زراعة أصناف مختلفة في مزرعته ، فقط للعثور على نكهات مختلفة من خلال تغيير عملية الغسيل. في عام 2021، قرر الشقيقان اللذان يمتلكان El Vergel Estate إجراء عملية في منشآتهما الخاصة وصنع أول مواد طبيعية على الإطلاق باستخدام قهوة دون رونالد.
تتميزمزرعة ال ديلوفيو الواقعة في المنحدرات المتجهة نحو نيفادو ديل رويز القدرة على احتواء أكثر من 9 أنواع مختلفة من أصناف الكرز التي تتراوح بين 1000-3000 نبتة. كان دون رونالد دائما مفتونا بسبب اختلاف نكهات القهوة و هو السبب الرئيسي الذي جعله يزرع أصناف متعددة للعثور على نكهات مختلفة خلال عملية الغسيل. في عام 2021, قرر استخدام طريقة التجفيف للقهوة و العثور على نكهات مشوّقة .

المنطقة
توليما
المعالجة
لاهوائي طبيعي
الارتفاع
1780متر فوق سطح البحر
السلالة
هيرلوم بريميتيفو
علكة كولومبيا
توليما
الملاحظات
علكة العنب وتوت بري وكيوي وكراميل ورمان وعسل. نكهة حلوة ثقيلة
الصفات
القوة 4 ، الحموضة 4 ، الحلاوة 5

يفضّل تحضيرها بطريقة
جهاز تحضير القهوة بالتقطير (الكمكس)
ملائمة ل
ألات تحضير القهوة اليدوية

]]> https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d8%a8%d9%8a%d9%86%d9%83-%d8%a8%d9%88%d8%a8%d9%84%d9%8a%d8%ba%d9%88%d9%85/feed/ 0 13761 كولومبيا هاسيندا مايوركا https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d9%87%d8%a7%d8%b3%d9%8a%d9%86%d8%af%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83%d8%a7/ https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d9%87%d8%a7%d8%b3%d9%8a%d9%86%d8%af%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83%d8%a7/#respond Wed, 07 Feb 2024 12:38:25 +0000 https://mzllah1.devsmartly.com/?post_type=product&p=13755 المنطقة: هاسيندا مايوركا - المعالجة: تخمير مزدوج لاهوائي الارتفاع: 1750متر فوق سطح البحر - السلالة: كاتورا كولومبيا هاسيندا مايوركا الصفات: القوة 2 ، الحموضة 3 ، الحلاوة 4 يفضّل تحضيرها بطريقة: قهوة مفلترة أو الاسبريسو ملائمة ل: الاسبريسو]]> تقع مزرعة هاسيندا مايوركا في أعالي منطقة فالي ديل كوكا الكولومبية، وهي منطقة خلابة تقع جنوب غرب كولومبيا وتعتبر من أكثر مناطقها خصوبةً، والمنطقة بحد ذاتها هي وادي خصب يشق طريقه بين السلاسل الوسطى والغربية لجبال الأنديز ويحتضن نهر الكوكا في قاعدته مما جعل من المنطقة أرضاً خضراء متنوعة بيئياً. ويعد السيد سانتياغو لوندونو مزارعاً من الجيل الرابع من عائلة لوندونو العريقة، حيث زرعه جد جده أول شجرة تيبيكا عام 1932، وتنتج مزرعة مايوركا التي تبلغ مساحتها أكثر من ٥١ هكتار محاصيل المايكرولوت التي تتنوع بين تيبيكا وكاتورا وصولاً إلى الأصناف الباهضة الثمن كصنف ووش ووش وغيشا، ويكرس سانتياغو ووالده أنفسهما لإنتاج أجود أنواع القهوة من منطقة فالي ديل كوكا.

المنطقة
هاسيندا مايوركا
المعالجة
تخمير مزدوج لاهوائي
الارتفاع
1750متر فوق سطح البحر
السلالة
كاتورا
كولومبيا
هاسيندا مايوركا
الملاحظات
قصب السكر والخوخ وشاي الورد و حموضة البرتقال مع قوام يشبه العصير
الصفات
القوة 2 ، الحموضة 3 ، الحلاوة 4

يفضّل تحضيرها بطريقة
قهوة مفلترة أو الاسبريسو
ملائمة ل
الاسبريسو

]]> https://mzllah1.devsmartly.com/ar/product/%d9%83%d9%88%d9%84%d9%88%d9%85%d8%a8%d9%8a%d8%a7-%d9%87%d8%a7%d8%b3%d9%8a%d9%86%d8%af%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d9%8a%d9%88%d8%b1%d9%83%d8%a7/feed/ 0 13755